Toen de Romeinen nog heersten over Europa noemden zij Istrië “Terra Magica”- magisch land. De perfecte bodem en het ideale klimaat leverden excellente wijnen. De beste olijfolie van het keizerrijk kwam uit Istrië. In 2000 jaar is er niets veranderd. Het laatste decennium is heel veel veranderd.
Welkom op onze website!
De media staan er vol van en omarmen Istrië als nieuwe ‘must go’ bestemming – eindelijk! In landen om ons heen zijn ze al een stap verder: Istrië wordt daar erkend als paradijs voor foodies en Istrische wijnen slepen prestigieuze prijzen in de wacht. De tijd is gekomen om Nederland te laten kennismaken met wijnen en olijfolie uit Istrië. In Nederland of ter plaatse, wij geven hier graag een voorproefje!
Over ons
Wij zijn liefhebbers van Istrië. Omdat dit mini-continent zoveel biedt: een ongerepte natuur, prachtige kustlijn, een fijne keuken maar we zijn vooral dol op de inwoners: gepassioneerde harde werkers, no-nonsense, compromisloos en recht door zee. Alles wat ze hebben delen ze graag met hun gasten. Zoals bijvoorbeeld een goed glas wijn. De productie is relatief klein en de vraag overtreft vaak het aanbod maar dankzij onze goede contacten kunnen wij deze bijzondere wijnen uit Istrië in Nederland introduceren.
Lees meer
Onze wijnen
Goede contacten met de crème de la crème van de Istrische wijnproducenten maken het mogelijk dat wij, op bescheiden schaal, de prachtigste wijnen in ons assortiment hebben. Net zoals in Istrië is het aanbod van de witte Malvazija het grootst. Een bijzondere wijn, die zich niet alleen goed met vis en zeevruchten laat combineren maar de zwaardere soorten ook goed met truffel - en zelfs vleesgerechten geserveerd kunnen worden. Daarnaast bieden wij de eveneens inheemse Teran aan, een spannende rode wijn en een aantal fluwelen muskat soorten.
Lees meer
Onze olijfolie
Het samenstellen van ons olijfolie assortiment is op dit moment nog in gang, waardoor wij op dit moment nog niet actief olijfolie aanbieden. Wel verklappen wij alvast dat er een absolute klapper aankomt.
Lees meer